 Chiaki・Fujita           |
おうちでパンを焼く幸せを・・・ パン屋さんの前を通ったときに漂ってくる香ばしいパンの香り・・・ 誰もがちょっとだけ得した気分。そしておうちのオーブンから漂うパンの香はもっと幸せな気持ちにさせてくれる。そんなお手伝いができればうれしいな、と思います。 (場所は川崎市宮前区。東急田園都市線の梶が谷駅または鷺沼駅からバスで１５分です。)  ●C's Tableのこと 1994年11月からスタートした手づくりパンとランチのお教室です。 パンも含めて「Beans&Vegetable&Cereals」（豆と野菜と雑穀）を中心に、カラダにいいだけでなく、なにより「おいしくて好きだから」をいちばんに考えています。 内容は ・ オリジナルの手づくりパン ・ 煮込みやデリ風なお料理のプレート ・ 季節のスープ（サラダに変わる場合もあります） ・ デザートとお茶 ・ ワイン 〜お昼に友達を呼んで軽いランチパーティー〜そんなときにぴったりなメニューをトータルでご紹介します。 パンは通常、時間差で３単位作ります。 みなさん共同でこねたり成形したりするかたちですが、本ではなかなか理解しづらいポイントをご説明し、なるべく生地に接していただけるように考えています。 お料理とデザートはレシピの説明が中心となりますが、お料理はなるべく手に入りやすく季節を意識した素材を使ったヘルシーなもの、デザートもやはり季節の果物や豆などを使って＜カンタン＆オイシイ＞ものを、と考えています。 合わせてCs Tableならではの作り方のコツ、保存食の作り方、その活用方法などもこっそりお教えいたします。 毎回新しいメニュー内容となります。 特にクラス分けはしていませんが初心者の方はもちろん、日頃パンを焼いていらっしゃる方にも楽しんでいただけるように考えています。 内容に関しては、前月末にＨＰでご案内しております。 いそがしい毎日の生活で、少しだけ余裕がもてたらパンを焼いてみる。お豆をことこと煮てみる。季節のくだものを見つけたらジャムを作ってみる。そんな生活を提案できたら・・・まずはそんな気分になっていただけたら幸せです。 ●開催日 毎月６〜７回開催 各回とも内容は同じです。 開催日はホームページにて前月に掲載しています。 ●人数 １回６人まで ●時間 １１：００ー１５：００ （終了時間はその月の内容で前後します） ●用意するもの ・エプロン・筆記用具・手拭き用タオル ●入会金 ありません。 ●受講料 １回６０００円。 参加時に次回分前納 (以降毎回次回分を前納。) 一度お預かりした受講料はお返しできませんので あらかじめご了承ください。 終了時期はご自分でお決めになった上、 前もってご連絡ください。 （しばらくお休みしたい場合なども同様です。） 最終受講の際には受講料はいただきません。 なお、急なお引越しやご病気などの場合はご返金しますので、 その旨、ご連絡をお願いいたします。 ＊空きがある場合に限り、単発でのご参加もしていただけます。 ●キャンセル料・キャンセルの連絡 前日・当日キャンセルの場合、全額６０００円。 ２日前・３日前にキャンセルの場合、３０００円。 ＊前日・当日のキャンセルは、直接電話でお願いいたします。 ２日前以前のキャンセルの連絡はメールでもかまいません。 追って確認の連絡を差し上げます。 （キャンセルの連絡いただいた後、こちらから確認の連絡がない場合は、 念のため、お手数ですが再度ご連絡お願いします。） ＊お休みの連絡がないまま半年以上経過した場合については、 お預かりした受講料はお返しできません。 再度お申し込みの際は新規参加の手続きとなります。 長期のお休みの場合はその旨、ご連絡下さい。 |
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