当店自慢の、選べる４つのかつ丼 （ともに味噌汁・香の物付き）
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しょうゆかつ丼
セットそば |
●元祖 中津川 しょうゆかつ丼 \840
ミニ丼 \580
サックサクとんかつに、さっぱり＆ヘルシーに仕上げた当店秘伝の
「特製しょうゆダレ」をかけました。
香ばしく馨り、飴色に輝くタレが食欲を誘う！
はじめてなのに、なつかしい！
それが 中津川の新しい名物、しょうゆかつ丼です。
そんなダシの効いたクセになる味を是非ご賞味下さい。
●味噌かつ丼 \840
ミニ丼 \580
岡崎八丁味噌使用 当店特製だれが決め手。
●ソースかつ丼 \840
ミニ丼 \580
数種類のソースと野菜・果物の果汁をブレンド。
手間隙かけた特製ソースでどうぞ。
●昔ながらの 玉子とじかつ丼 \900
昭和47年創業以来変わらぬ製法を守り抜いています
お値打ちそばセット
お好みの丼プラス \320
※お好みの丼を、かけそば（温・冷）とご一緒にどうぞ！
セットにした場合、味噌汁は付きません。
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ひとつ上の贅沢かつ丼 飛騨・美濃けんとん 使用 特製 かつ丼
岐阜が育てた 安全・安心・健康ぶた！
けんとんとは：ヨモギとビタミンＥを含んだ飼料により、健康で美味しい肉質をもった、岐阜県が誇るブランド豚です。
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●特製 かつ丼（しょうゆ・味噌・ソース）
\1,150
※上記かつ丼には、味噌汁が付きます。
●とんかつ（しょうゆ・味噌・ソース）
\950
●生姜焼き丼
￥９５０
単品：￥８４０ |
恵那どり 鶏ちゃん
「鶏ちゃんとは？」南飛騨地方の郷土料理！
昔から豊富な木材に恵まれた飛騨方には、山の仕事に従事する山方衆という人々がいた。
彼らが山にこもっている間、保存食として鶏肉をタレに漬け込んで食べていた料理がルーツだと言われています。
地方により味噌味のもの（郡上）、しょうゆ味のもの（下呂・加子母）があります。
当店では、しょうゆベースにニンニクを効かせた特製ダレに漬け込んだ鶏肉と、
キャベツをジンギスカン鍋にて提供しております！
ヘルシー嗜好の現代：さっぱりとした中にコクのある味付けです。
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恵那どり 鶏ちゃん
恵那どり 鶏ちゃん鍋 |
味自慢 鶏ちゃん
恵那どり：全飼育期間、抗生物質・抗菌剤を使用した飼料を
一切与えず育てた安全な若どりです。
● 鶏ちゃん 一人前 \680
追加 ： 鶏ちゃん 一人前 \680
焼そば \320
● 鶏ちゃん定食 \1.000
（ご飯・味噌汁・香の物）
● 鶏ちゃん鍋 一人前 \1.200
（2人前より）
恵那どりを、当店秘伝「鶏ちゃんのたれ」で漬け込み、白味噌仕立て
にしました！
コラーゲンたっぷりの鶏肉と、キャベツとニラで頂くヘルシー鍋です！
〆のラーメンがたまらない！
名付けて「鶏ちゃん味噌ラーメン」 |
愛知 三河 一色産 う な ぎ
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うなぎ定食 |
当店のタレは30年以上の歴史ある伝統の「うなぎダレ」を使用してい ます。長い歴史、深みのある味わいをご賞味ください。
●うなぎ定食 \2,700
（うなぎ蒲焼、小鉢、肝吸い物、御飯、香の物）
●うなぎ丼 (肝吸い物、香の物） \2,480
そばセット ＋ \320 （温・冷）
※但し、「ざるそば」は不可
※上記のうなぎをご注文された方は、お値段に上記金額を加えていただくだけで 「そばセット」にしていただけます。 |
日替り定食 ・ その他の丼
平日限定！ 季節の素材をはじめとしたお値打ちランチを提供する他、各種揃えております。
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●日替り定食 \730 平日11:00〜14:30 まで
日替り定食 ＋ そば（温・冷） ＝ \1,050 （コーヒー付 ＋ \110）
●たまご丼 \530 |
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