蛸長
正直，若い時分は，おでんなど，あまり腹の足しになるわけでもなく，酒のつまみとしても，ご飯のおかずとしても中途半端で，さほど興味があるわけではなかった。しかし，ここの「蛸」の柔らかさとうまさにはびっくりした記憶がある。
その後，再訪しようと思いつつ，なかなかお店が開いているときに行く機会がないまま１０年が過ぎたが，２０１０年９月１１日，ついに再訪することができた。
京都の９月といえば，まだまだ夏真っ盛りだが，この年は盛岡も暑く，むしろこの日の京都の方が涼しいくらいだった。
会議が終わって，ぶらぶらと錦市場を食べ歩きしている内に，「そうだ，蛸長に行こう。暑い盛りのおでんもいいものだぞ。」などと考え，鴨川の床には目もくれず，一路川端通りの蛸長を目指す。
のれんをくぐり，戸を引くと，夏の盛りだというのに，ほぼ満席。運良く１席だけ空いていたので，そこに座って，まずは酒を冷やでもらう。名物の蛸はしばらくかかると言うことなので，とりあえず２本頼んでおいて，まずは薩摩揚げ，と思ったら，今日はオランダ揚げしかないとのこと。食べたことがないので，これを頼んでみると，真四角な豆腐みたいな形状で，はんぺんを少し堅くしたようなもの，といった感じか。
次は王道の大根と，旬の子持ち鮎の昆布巻き。大根はあくまで柔らかく，鮎もほろほろと舌で溶ける感じ。
そして，いよいよ蛸２本。一口かんでみると，相変わらずの柔らかさで，感動が復活。ゆっくり味わおうと思うのだが，かみ切れてしまうと，日頃鍛えた咀嚼の早さで，次々と胃の中に収まってしまう。まさに至福の時。
もっとお代わりしようかなと思ったのだが，次々と客が来て，列んでいるようなので，このあたりでおしまいとした。
１０年前に来たときと比べると，味が薄いように思えたが，これは，私の舌が東北ナイズされてしまっているからでしょう。それとも，加齢により，味覚が衰えてきたのかな。（そういえば，最近，辛いものを好んで食べるようになってきた。気をつけなければ。）
店を出て，鴨川を渡る風が，心持ち涼しい感じがして気持ちがいい。この後は，池波先生の足跡を偲んで，サンボアに向かうのであった。
（10/12/04）
お店の外観
大根と子持ち鮎
蛸