蕎麦　天ぷら　うなぎ

　福島の蕎麦屋　西口喜多や です

西口喜多屋の女将として、朝から晩までおそばと、だしのにおいの 中で暮らしている、そばやの女将が作った、ホームページです。 そばの話とそば屋にまつわる話を、お楽しみください。。

　目次

そばつゆ

そばとそばつゆには、相性があります。

そばの食べ方

おそばを粋にかっこよく食べて下さい。

お品書の歴史

江戸時代はとんなかな？

西口喜多やのご紹介

福島のそば屋です。

赤穂浪士討ち入りとそば屋

そば屋に集まって討ち入りの準備をしたって本当？

そば粉で作るお菓子

そば粉ロールケーキの作り方

そばつゆを作ってみよう

家庭で出来る本格派のそばつゆの作り方

そばの栄養

そばって栄養の宝庫なんです。

西口喜多屋のお品書

　　　　おそば．天ぷら．柳川なべ等々豊富なメニュー

西口喜多屋来店前にチェック

おすすめメニュー

　おもてなしセット　
　　　　1550円
　　　天ぷら 又は 柳川なべ お選び下さい
　　　季節のお蕎麦　（釜揚げ蕎麦　三段割子蕎麦など）
　　　デザートつき　
　天せいろ
　　　　1280円
　　　アツアツの揚げたての天ぷらとせいろ
　　　当店1番の人気メニューです

　 お好きなお蕎麦にミニ丼（480円）付きが
　　　　　大好評
　　　　ミニ丼は ソースかつ丼 又は天丼お選び下さい