“旬を食す”と言われる日本料理。
およそ10日間を指すこの“旬”の食材を求め、
そして出来るだけ多くを詰め込めたら…
そんな思いでコース料理を中心にご提供させて頂いております。
(尚、多種には至りませんが、一品料理も承っております。)
店主 今井良和
| ◆コース料理： 若菜(5品) 3,800円 ・季節の野菜を中心の前菜 ・前菜五種盛り ・お造り ・本日の主菜 ・ご飯もの(鯛茶漬け等) 早蕨(7品) 5,500円 ・季節の野菜を中心の前菜 ・山海の味覚、酒肴取り合わせ五種 ・お造り ・備長炭の炭火焼き 本日の鮮魚より ・魚、または肉と野菜の温かい一品 ・ご飯もの(鯛茶漬け等 ・和のデザート 懐石 とはずがたり 8,500円〜 (要予約) ◆ランチ： 日替わり膳 1,000円〜 ランチコース 葵(4品) 3,000円 (要予約) |
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 それぞれ写真のお料理は一例です。 |
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◆飲み物各種： ビール 500円〜、日本酒 750円〜 お待たせしないためにも ご予約頂ければ幸いです。 |
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| ◆ご予算に応じて対応させていただきますので、 お問い合わせください。 |
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営業日, 営業時間
定休日：水曜
営業時間 :
夜は18時より21時45分最終入店
ランチは11時30分〜14時、月,火,木,金曜に営業しております。
店内（18席,カウンター席あり）
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店主略歴：
1972年千葉県勝浦市生まれ。
19歳より料理の世界へ。
箱根「強羅 花壇」に学ぶ。
その後、日本料理研究会師範に師事、
都内屈指の老舗料亭や料理店を経て、
2011年に世田谷区野沢にて独立開業。
