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NEWS（平成１６年度） | |
| 2/4（水） | ||
自然農を楽しむ会 玉ねぎｵｰﾅｰ 第1回交流会 3月２８日決定！ |
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| 1/26(月） | ||
2月に和の里の会を行います。 今回のテーマは節分です。 詳しくはこちら |
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| 1/21（水） | ||
| 平成１５年度食品安全モニター会議に出席してきました。 東海農政局・厚生労働省から七名と 富山・石川・福井・岐阜・三重・愛知・静岡から市民の方５０名ほど出席していました。 特に、BSE問題における行政の対応について、市民の方々から回答を求める意見が多かったです。行政側の回答として、検討中という意見が多かったのが気になりました。 このような、行政側が食の安全性を啓蒙する場を、もう少し地域単位で行って欲しいと思います。 （内容） ・食の安全確保のための（行政の）新たな取組みについて ・米国BSEの発生などについて ・リスク評価の方法と取組みについて ・食品安全委員会の開催情況について ・意見交換 |
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| 1/1１（日） | ||
| 「和の里」の催し第一回目を行いました。 テーマは「若菜の節供」。 午前中に武豊町自然公園付近の里山で、自然観察員鈴木さんの指導のもと、１０名ぐらいで七草摘みをしました。ホトケノザが七草粥の時は実はタビラコだと知り、一同驚き！その他でも、野草について詳しく教えていただきました。場所を移し、七草の歌を歌いながら、持ちかえった七草をみじん切りにし、お粥を炊きました。 表千家不白流 榊原先生の指導のもと、茶懐石風に黒豆や田作りを盛り付け、その後会食。本みりんと取り寄せた生薬などで作ったお屠蘇も味わいました。その後、お茶のお手前を教えてもらったり、お琴の演奏があったりと、一昔前の日本の正月を楽しむことが出来ました。 |
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